Hoofdpagina
Grapefruit
De ingrediënten van de Big Texan Bourbon-and-Grapefruit Cocktail

De ingrediënten van de Big Texan Bourbon-and-Grapefruit Cocktail

1818
285
Mrs. Taylor Metz

Ingrediënten

2 eetlepels vers grapefruitsap.
1 ½ ons bourbon.
½ eetlepel 1/2 eenvoudige siroop (zie opmerking)
2 blaadjes basilicum.
Ijs.
1 schijfje grapefruit en gekonfijte kersen (voor garnering)

Plakjes

Leg de plakjes aubergines op de bakjes van een dehydrator en dehydrateer ze op de fruit / groente-stand (ongeveer 135 graden) gedurende 4-5 uur tot ze...

Kaas

Ingrediënten van de aardpeergratin van Jeruzalem

Ingrediënten800 g aardpeer, schoon geschrobd.300 ml slagroom.300 ml melk.2 snufjes nootmuskaat, geraspt.truffelolie, naar smaak.3 uien, in plakjes.150...

Bekers

Brown Butter-Cranberry Tart-ingrediënten

1 ½ ongezouten boter.1 vanilleboon (gespleten, zaadjes geschraapt)3 grote eieren.2 kopjes plus 1 eetlepel suiker.1 theelepel fijngeraspte citroenschil...