- 1 ½ ongezouten boter.
- 1 vanilleboon (gespleten, zaadjes geschraapt)
- 3 grote eieren.
- 2 kopjes plus 1 eetlepel suiker.
- 1 theelepel fijngeraspte citroenschil.
- ¼ kopje bloem voor alle doeleinden.
- ¼ theelepel zout.
- 3 ½ kopjes verse of bevroren veenbessen.