Ingrediënten
- 1 kop knoflook, kruidnagel gepeld en licht ingeslagen.
- 2 kopjes melk.
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- 3 pond snijbiet - stengels in stukken van 1/2-inch gesneden, bladeren in brede linten gesneden.
- Zout.
- Versgemalen peper.
Ingrediënten