Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 kopjes slagroom.
- 1 kopje melk.
- 1/2 kopje fijngeraspte geschilde verse gember (3 ons)
- 6 1/2 eetlepels suiker.
- 3 1/2 theelepels poedervormige gelatine (uit 2 enveloppen)
- 9 ons mascarpone-kaas.
- 1 kopje gedroogde ongezoete kokosvlokken.
- 1 ananas - geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden (4 kopjes)
