Aardappel-Appel Risotto-ingrediënten

Voor de aardappelen en appels "risottostijl":

1. 2 grote Yukon Gold aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden.
2. 2 grote Granny Smith-appels, geschild, klokhuis verwijderd en in kleine blokjes gesneden.
3. 2 eetlepels ongezouten boter.
4. 1 middelgrote ui, in kleine blokjes gesneden.
5. 4 teentjes knoflook, gehakt.
6. 1/2 kopje knapperige, droge witte wijn.