Doe de bijgesneden knoflookkop in een magnetronbestendige kom, doe 2 eetlepels water in de kom, sprenkel de olijfolie over de knoflook en bestrooi met een snufje zout. Leg de gereserveerde bovenkant terug op de knoflook en bedek de kom met een bord. Magnetron op middelhoog vuur tot de knoflook erg zacht is, 8 tot 9 minuten.