Methode
- Maak de soepbodem: Verhit olie in een grote pan met zware bodem (5 qt) op middelhoog vuur. ...
- Bereid de gehaktballetjes voor: meng rijst met vlees, voeg muntblaadjes en peterselie toe, zout en peper. ...
- Voeg gehaktballetjes toe aan soep, laat sudderen, voeg erwten toe: voeg de gehaktballetjes voorzichtig een voor een toe aan de sudderende soep. ...
- Dienen: