Zet de instantpan op "snelkoken" op de hoogste stand en zet deze op 60-80 minuten (60 voor een gebraad van 3 pond, 80 voor een gebraad van 5 pond. Zie opmerkingen bij het gebruik van baby worteltjes). Voeg aardappelen, uien en wortels toe aan de pan (schik ze gewoon rond het gebraad) en giet runderbouillon en worcestersaus over alles.