waarom koud brouwen beter voor je is

Koudgezette koffie bevat verbindingen die het risico op hartaandoeningen kunnen verminderen, waaronder cafeïne, fenolische verbindingen, magnesium, trigonelline, kiniden en lignanen. Deze verhogen de insulinegevoeligheid, stabiliseren de bloedsuikerspiegel en verlagen de bloeddruk (9, 10).