Lapetiteepicerievegan
Piloncillo kan zowel als zoetstof als als specerij worden gebruikt. Aangezien het zo'n complex smaakprofiel heeft, voegt het een interessante smaak toe aan desserts, sauzen, vleeswafels en warme en koude dranken. Voordat piloncillo in een recept wordt gebruikt, moet het worden gehakt of geraspt.
