Ingrediënten
- pond zonder been rundvleesbodem rond (stuit) gebraden of chuck stoofvlees (1 gebraden)
- theelepel knoflookpoeder.
- eetlepel plantaardige olie.
- pond aardappel, in partjes gesneden.
- ons (ongeveer 3 kopjes) verse of bevroren babygesneden wortelen.
- middelgrote ui, dik gesneden (ongeveer 3/4 kop)
- theelepels basilicumblaadjes, geplet.