Tonijn Niçoise Burgers ingrediënten

Ingrediënten

• 1 1/4 pond verse tonijn, in blokjes gesneden.
• 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden.
• 12 ontpitte kalamata-olijven, grof gehakt.
• 1 eetlepel gezouten kappertjes, afgespoeld en fijngehakt.
• Zout en versgemalen peper.
• Extra vierge olijfolie, om te borstelen.
• 1/4 kopje mayonaise.
• 1 1/2 theelepels ansjovispasta.