truffels recept

Ingrediënten

1. twee chocoladerepen van 4 ounce kwaliteit (226 g), zeer fijngehakt *
2. 2/3 kop (160 ml) slagroom *
3. optioneel: 1 eetlepel ongezouten boter, verzacht tot kamertemperatuur.
4. optioneel: 1/2 theelepel puur vanille-extract.
5. toppings: ongezoet cacaopoeder, hagelslag, geplette noten, gesmolten of getempereerde chocolade.