Lapetiteepicerievegan
Kruidenkaas, witte wijn en schelpdierensoep
- 2 eetlepels. ongezouten boter.
- 1/2 c. gehakte lente-uitjes.
- 2 c. droge witte wijn.
- 1 pakje geïmporteerde smeerkaas met knoflook en kruiden.
- 3 dozijn kleine kokkels.
- 2 c. zware room.
- zout.
- gehakte verse Italiaanse peterselie voor garnering.
