Ingrediënten
- 1 pond kip, in plakjes.
- 1 eetlepel avocado-olie (sub-plantaardige olie)
- handvol koriander, blaadjes verwijderd, stengels in blokjes gesneden.
- 3-4 groene uien, in blokjes gesneden.
- 3-4 eetlepels rode currypasta *
- 4 el pindakaas **
- 1 el bruine suiker.
- 1 el sojasaus.