Ingrediënten
- 8 ons volkoren linguine of fettuccine.
- 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes.
- ¼ theelepel gemalen peper.
- 3 ½ kopjes water.
- 1 9-ounce pakket bevroren artisjokharten.
- 6 kopjes gesneden rijpe spinazie.
- 2 kopjes erwten, vers of bevroren.
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld.