Ingrediënten
- bloemkool 1 groot (ongeveer 450 g), harde buitenste bladeren verwijderd.
- plantaardige olie 2 el.
- ui 1, fijngehakt.
- knoflook 2 teentjes, in dunne plakjes.
- medium kerriepoeder 1 eetl.
- groentebouillon 1 liter.
- griekse yoghurt 100g.
- citroen 1⁄2, uitgeperst.