Ingrediënten voor spaghetti en gehaktballen

Ingrediënten

• 3 sneetjes witbrood (zonder korst), in blokjes gesneden of in stukken gescheurd.
• 2/3 kopje koud water.
• 1 pond mager rundergehakt (7% -15% vet)
• 1 lb Sweet Ground Italiaanse worstomhulsels verwijderd.
• 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas plus meer om te serveren.
• 4 teentjes knoflook fijngehakt.
• 1 theelepel zeezout.
• 1/2 theelepel zwarte peper.