Gemiddeld

sous vide voorgerechten

sous vide voorgerechten

Ontdek sous vide-recepten voor voorgerechten en bijgerechten om uw maaltijd af te ronden.

Gebakken spinazie met knapperige pancetta-ingrediënten
Ingrediënten6 dunne plakjes pancetta of 2 plakjes spek, gehakt.3 bosjes bladspinazie (ongeveer 2 1/2 pond in totaal), bijgesneden.Grof zout en gemalen...
Bacon, ei in NYC-stijl
Leg de kaas en het spek op een van de eieren en draai met een spatel het andere ei op het spek. Kook nog een paar seconden om de kaas te laten smelten...
Chili-gepekelde verse ham ingrediënten
Ingrediënten4 kopjes koosjer zout.2 kopjes suiker.6 liter koud water.1 kopje zwarte peperkorrels, geplet.5 ons Thaise of serrano-chilipepers, gesteeld...