Skillet Pot Pie is een MVP van een doordeweeks diner
- 1 eetl. olijfolie.
- kippenborsten zonder botten, zonder vel, in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- koosjer zout.
- ui, gehakt.
- middelgrote wortelen, geschild en gehakt.
- stengels bleekselderij, gehakt.
- 2 theelepels. verse tijm.
- 3 eetlepels. meel.