Geitenkaas en Rucola Sandwiches ingrediënten

Ingrediënten

• 1/2 kopje zongedroogde tomatenpesto.
• 8 sneetjes zuurdesembrood.
• 1-1 / 2 kopjes geroosterde zoete rode paprika, uitgelekt en drooggedept.
• 8 plakjes halfvolle mozzarellakaas.
• 1/2 kopje verkruimelde geitenkaas.
• 1 kopje verse rucola.
• 1/4 kopje boter, verzacht.