Siciliaanse Rijstsalade ingrediënten

Ingrediënten

• 1 1/2 kopjes rijst.
• 1/4 kopje pijnboompitten.
• 1/3 kopje uitgelekte en gehakte, in olie verpakte zongedroogde tomaten.
• 2 eetlepels uitgelekte kappertjes.
• 1/3 kopje gesneden rode ui (ongeveer 1/2 kleine ui)
• 1 6-ounce blik tonijn, uitgelekt.
• 1 2-ounce blik ansjovisfilets, uitgelekt en fijngehakt.
• 1/4 kopje olijfolie.