geraspte rundvlees enchiladas

Enchiladas samenstellen: Giet 1/2 kopje saus over het vlees en meng. Vul elke tortilla met een lepel geraspte rundvlees en een lepel geraspte kaas. Rol op en plaats in de pan met de naad naar beneden.
...
Serveer Enchiladas met:

1. Authentieke Mexicaanse rijst.
2. Refried bonen.
3. Frietjes met huisgemaakte salsa en guacamole.
4. Horchata.