Scoville

scoville schaal

scoville schaal

De Scoville-schaal is een maat voor de scherpte (kruidigheid of 'hitte') van chilipepers, zoals vastgelegd in Scoville Heat Units (SHU), op basis van de concentratie van capsaïcinoïden, waaronder capsaïcine de overheersende component is..

Knoflook Flatbread met ingrediënten van kikkererwtenpuree, knoflook en peterselie
Flatbread met ingrediënten van kikkererwtenpuree, knoflook en peterselie
Flatbread met kikkererwtenpuree, knoflook en peterselie4 c. bloem voor alle doeleinden.1 1/2 theelepel. Zeezout.2 envelop actieve droge gist.extra ver...
Limoen Kruiden-and-Andijvensalade met Romige Limoen Dressingingrediënten
Kruiden-and-Andijvensalade met Romige Limoen Dressingingrediënten
Kruiden- en andijviesalade met romige limoendressingmayonaise.1 eetl. mayonaise.1 eetl. vers limoensap.1 theelepel. fijngeraspte limoenschil.Zout en v...
Kaas kaasachtige aardappelen
kaasachtige aardappelen
Smelt boter, voeg zure room, soep, ui en 1 ½ kopje kaas toe. Gooi de aardappelen (of bevroren hash-brown-aardappelen) erdoor en combineer. Verdeel ove...