Ingrediënten
- 1/2 kopje vers gesneden mozzarellakaas.
- 1/2 kopje vers gesneden gruyère.
- 1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas.
- 2 eetlepels vers gehakte peterselie, (plus meer voor garnering)
- 2 theelepels Italiaanse kruiden, (of gedroogde Italiaanse kruidenmix)
- 1/2 theelepel uienpoeder.
- 1/2 theelepel knoflookpoeder.
- 8 grote portobello-paddenstoelen.