Ingrediënten
- 2 eetlepels boter.
- 4 kippenborsten zonder been, zonder vel (in totaal ongeveer 1 1/3 pond)
- 3/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.
- 2 eetlepels gesneden ui.
- 1 eetlepel bloem.
- 1 kopje droge witte wijn.
- 1/2 theelepel gedroogde dragon, of 1 1/2 theelepel gehakte verse dragon.