Lapetiteepicerievegan
Saus gribiche is een koude eiersaus in de Franse keuken, gemaakt door hardgekookte eidooiers en mosterd te emulgeren met een neutrale olie zoals canola of druivenpitolie.
...
| Saus gribiche | |
|---|---|
| Type | Saus |
| Hoofdingrediënten | Hardgekookte eidooiers, mosterd, plantaardige olie |
| Over het algemeen gebruikte ingrediënten | Gehakte groenten, kappertjes, peterselie, dragon |
