Hoofdpagina
Pond
Geroosterde Kalfskoteletten Met Druiveningrediënten

Geroosterde Kalfskoteletten Met Druiveningrediënten

1424
314
Moses Sporer

Ingrediënten

1 pond pitloze rode druiven.
3 eetlepels sherryazijn.
2 1/2 eetlepels ongezouten boter, verzacht.
1/2 theelepel suiker.
Zout en versgemalen peper.
Vier 1-inch dikke kalfsribkoteletten (ongeveer 1/2 pond elk)

Plakjes

Ingrediënten4 sneetjes ambachtelijk brood, geroosterde knoflook, zuurdesem of ciabatta enz.2 el Mayonaise met olijfolie, verminderd vetgehalte.1 theel...

Plakjes

Gebakken spinazie met knapperige pancetta-ingrediënten

Ingrediënten6 dunne plakjes pancetta of 2 plakjes spek, gehakt.3 bosjes bladspinazie (ongeveer 2 1/2 pond in totaal), bijgesneden.Grof zout en gemalen...

Kaas

kaasachtige courgette-gehaktballetjes

Ingrediënten4 ons mozzarellakaas.3 courgettes, medium, uiteinden afgesneden.2 eieren, losgeklopt.1/3 kopje volkoren paneermeel.1/3 kopje Parmezaanse k...