- Verwarm de oven voor op 400 °. Meng azijn, olie, siroop en rode pepervlokken in een grote kom. Voeg de wortelen toe, breng op smaak met peper en zout en meng goed door elkaar. ...
- Rooster tot de wortels gaar en licht verkoold zijn, 30 minuten.
- Garneer met peterselie om te serveren.