Lapetiteepicerievegan
De USDA raadt aan om steaks en braadstukken te koken tot 145 ° F (medium) en daarna minstens 3 minuten te laten rusten. Om de voedselveiligheid te garanderen, moet rundergehakt worden gekookt tot minimaal 160 ° F (doorbakken). Zorg ervoor dat u dit met een thermometer controleert, want kleur alleen is geen waterdichte indicator.
