Als je op zoek bent naar een goede kaascombinatie, probeer dan Zwitserse kaas of andere milde en harde kazen. Riesling past ook uitstekend bij wit vlees, dus kip, krab en andere zeevruchten worden allemaal aanbevolen. Andere heerlijke gerechten die goed bij Riesling passen, zijn onder meer Thais eten, pittig eten, gedroogd fruit en lichte eiergerechten.