INGREDIËNTEN
- lb pasta, curls (aanbevolen campagnelle van Barilla, short fusilli of cavatappi pasta kan worden vervangen)
- kopje ricotta kaas.
- 12 ...
- verse peterselie, fijngehakt, een handvol.
- 12 ...
- eetlepels extra vierge olijfolie, 2 toeren van de pan.
- paprika, gezaaid, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden.