perzik schoenmaker loempia's

Ingrediënten om perzikkleurige loempia's te maken

1. 12 loempia wraps.
2. 2 1/4 kopjes verse perziken 3 perziken.
3. 1/4 kopje witte kristalsuiker.
4. 1/4 kopje water.
5. 1 el maïszetmeel.
6. 2 tl citroensap.
7. 1/2 theelepel vanille-extract.
8. 1 ei geslagen.