Ingrediënten
- grote rode ui, in dunne plakjes gesneden.
- eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- kopjes champignonbouillon of kippenbouillon. 1/4 kopje droge rode wijn. 1/2 pond lasagne-noedels, bij voorkeur plat (zie opmerking)
- kopjes verse ricotta kaas.