Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3 ½ sneetjes zuurdesembrood (6 gram korstjes verwijderd)
- 4 eetlepels ongezouten boter.
- 1 ½ pond witte champignons.
- 2 portobello-paddenstoelen (stengels weggegooid, zwarte kieuwen gereserveerd voor garnering, doppen grof gehakt)
- 2 grote teentjes knoflook (in dunne plakjes)
- Zout en versgemalen witte peper.
