Mixed Grill met verse tomaten-en-paprikasalsa-ingrediënten

Ingrediënten

• 1 middelgrote rode ui, in blokjes van 1/3-inch gesneden.
• 1 middelgrote tomaat - gehalveerd, zonder zaadjes en in blokjes van 1/3-inch gesneden.
• 1/2 rode paprika, in blokjes van 1/3 inch gesneden.
• 1/2 groene paprika, in blokjes van 1/3 inch gesneden.
• 1/2 gele paprika, in blokjes van 1/3-inch gesneden.
• 3/4 kopje extra vierge olijfolie.
• 3 eetlepels vers citroensap.