Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld.
- 1 middelgrote gele ui, gehakt.
- 2 middelgrote wortelen, geschild en in stukjes gesneden.
- 2 middelgrote bleekselderij, gehakt.
- ¼ kopje tomatenpuree.
- 2 kopjes gesneden seizoensgroenten (aardappelen, gele pompoen, courgette, pompoen, sperziebonen of erwten werken allemaal)
