macaron of macaron

Bitterkoekjes: wat is het verschil? Macarons en bitterkoekjes verschillen in hun hoofdingrediënt, dat voor macarons amandelmeel is, en bitterkoekjes is geraspte kokosnoot. ... Macarons zijn verkrijgbaar in talloze smaken en kleuren. Kokosmakronen zijn gemaakt van geraspte kokos die bij elkaar wordt gehouden door eiwitten en kristalsuiker.