Lapetiteepicerievegan
Zeef de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en giet de melk, het ei en de gesmolten boter erin; mix tot een gladde massa. Verhit een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer 1/4 kop voor elke pannenkoek.
