Om kaasachtige geschulpte aardappelen te maken:
- VOORBEREIDING: Snijd de aardappelen in plakjes (ik gebruik een mandoline-snijmachine om het snel te maken) en laat de aardappelen 5 minuten in kokend water vallen (dit is een enorme tijdwinst). ...
- LAAG: Leg de saus, aardappelen en kaas in een 9 × 9 ovenschaal. ...
- BAKKEN: Bak de kaasachtige geschulpte aardappelen tot ze goudbruin en bruisend zijn.