Snijd het vlees van de kalkoen in plakjes en wikkel het in diepvriespapier of folie, en sluit het af in plastic diepvrieszakjes (zorg ervoor dat je alle lucht eruit drukt voordat je het verzegelt). Vloeistoffen, zoals soep of jus, zetten iets uit als ze bevriezen, dus laat een beetje ruimte aan de bovenkant van de container.