Kook op een kookplaat, gebruik 3 kopjes vloeistof (water, bouillon, enz.) Tot 1 kopje droge linzen. Zorg ervoor dat je een pan gebruikt die groot genoeg is, want de linzen zullen in grootte verdubbelen of verdrievoudigen. Breng aan de kook, dek goed af, zet het vuur lager en laat sudderen tot ze gaar zijn. Voor hele linzen is de kooktijd doorgaans 15-20 minuten.