Onderzoekers hebben hen willekeurig toegewezen om zich aan hun gebruikelijke eetgewoonten te houden of om over te schakelen naar afwisselend vasten op de dag, met 12 uur onbeperkt eten gevolgd door 36 uur geen eten. Met vasten om de andere dag verminderden mensen de wekelijkse calorieën met gemiddeld 37% en verloren ze gemiddeld 3,5 kilogram (7,7 pond).