De top 10 van voedseltrends van 2021, in willekeurige volgorde, zijn onder meer:
- Plantaardige diëten winnen marktaandeel. ...
- Prebiotische en probiotische voedingsmiddelen voor de darmgezondheid. ...
- Toename van voedingsmiddelen die het prikkelbare darmsyndroom bestrijden. ...
- Nieuwe soorten meel winnen terrein. ...
- Gezonde tussendoortjes Neem een hap uit voedselbudgetten. ...
- Toename van de West-Afrikaanse keuken.