Ingrediënten
- Kookspray met anti-aanbaklaag.
- 4 in het midden gesneden zalmfilets zonder been (elk 6 gram), met vel.
- 1 eetlepel gekruide rijstazijn.
- 2 theelepels geraspte verse gember.
- 2 theelepels honing.
- 2 theelepels extra vierge olijfolie.
- Grof zout en versgemalen zwarte peper.