Kruid de aardappelen met het gerookte paprikapoeder, zout, peper en een teentje knoflookgehakt. Top met de helft van de kaas, knoflook, verkruimeld sp...
Skordalia is in feite een Griekse knoflookdip of spread gemaakt door geplette knoflook te combineren met een dikke basis zoals een dag oud brood of ge...