Garlicky-aardappelen, groene bonen en bloemkoolingrediënten

Ingrediënten

• 1 pond fingerling-aardappelen, geschrobd maar niet geschild.
• Zout.
• 3 kopjes bloemkoolroosjes.
• 1 pond sperziebonen.
• 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt.
• 1/2 theelepel pittige pimentón de la Vera (warm gerookte Spaanse paprika)
• 1 eetlepel sherryazijn.