Peperkoek Karamels
- 4 kopjes (2 pinten) slagroom.
- 2 kopjes lichte glucosestroop.
- 4 kopjes kristalsuiker.
- 3/4 kop (1 1/2 stokjes) ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden.
- 1/2 kopje lichte / onverzwavelde melasse.
- 2 theelepels gemalen gember.
- 1 1/2 theelepels gemalen kaneel.
- 1 theelepel gemalen piment.