Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 Kirby-komkommers, in de lengte in achten gesneden.
- 2 stuks Hollandse rode en gele chilipepers, in dunne plakjes op de diagonaal.
- 2 jalapeños, kruiselings in dunne plakjes gesneden.
- 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes.
- 1 1/2 kopjes water.
- 3/4 kopje witte wijnazijn.
- 1 eetlepel koosjer zout.
- 2 theelepels beitskruiden.
