Ingrediënten
- 1/3 pond spek, plakjes kruiselings in stukjes van 1 inch gesneden.
- 3/4 pond fusilli.
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas, plus meer voor serveren.
- 3 eetlepels boter, in stukjes gesneden.
- 1/2 kopje 1-inch stukjes verse bieslook.
- 1/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.